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咸饭的做法,咸饭怎么做,咸饭的做法,咸饭做法电饭煲煮咸饭,咸饭的做法和配料,咸饭是哪里的特色

来源:好招商食品网 美食制作 一笑笑笑一  |  2023-01-09
主料:
槟榔芋适量包菜适量胡萝卜适量香菇干适量虾皮适量大米适量糯米适量

辅料:
洋葱适量

咸饭的做法步骤

1.准备食材,大米和糯米的比例按个人口味,我一般放糯米占1/5左右,糯米可以增加软糯的口感,但如果放的多会使成品变的很粘。

2.香菇干提前泡发,芋头、胡萝卜切块,包菜、香菇干切丝,洋葱切小块。

3.适量食用油,先放虾皮炒出香味,略焦,然后放胡萝卜、香菇干、芋头翻炒,最后放入清洗好的米再加少量盐翻炒均匀。

4.材料倒入电饭煲中,加适量水,开启煮饭模式,煮饭的同时炒包菜丝,盛在一旁备用。

5.适量油烧热,放入洋葱块,小火煸炒至变焦,做成葱油。

6.米饭煮熟后,加入葱油和包菜丝搅拌均匀,开吃。


TAGS:主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐 学生 槟榔芋
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